Новости

11.07.2018  14:35 Дальневосточная лихорадка или псевдотуберкулез

Псевдотуберкулез еще называют дальневосточной скарлатиноподобной лихорадкой. Это инфекционное заболевание характеризуется острым течением с весьма разнообразной клиникой. 

Болеют им как дети, так и взрослые. Возбудитель инфекции широко распространен в природе. Основной источник заражения для человека — это грызуны. И основным путем передачи инфекции является пищевой. Чаще заражение происходит при  употреблении в пищу овощи, зелени и особенно салатов.

Инкубационный период короткий. Первые симптомы нередко возникают уже через 3 дня после заражения. И лишь у немногих бессимптомный период длится более 2 недель. Преимущественно поражается кожа, пищеварительная и опорно-двигательная система. У заболевших повышается температура, случается до 40 градусов и выше, начинают болеть суставы. Иногда бывает першение и боль в горле. Появляется тошнота и рвота, боли в животе, жидкий стул. На 3-4 день появляется мелкоточечная сыпь.

Псевдотуберкулез является тяжелым инфекционным заболеванием, и поэтому важно его предупредить. Основными мерами профилактики этого заболевания является борьба с грызунами и соблюдение условий хранения и сроков реализации продуктов. Содержание помещений складов и овощехранилищ в чистоте, проведение текущей дезинфекции перед закладкой овощей нового урожая, мытье, просушка тары и инвентаря позволит избежать появления инфекции. 

Особое внимание следует обратить на обработку сырых овощей, предназначенных для приготовления салатов, соблюдать сроки их реализации. Для приготовления салатов из сырых овощей допускается использовать овощи урожая предыдущего года только до марта. Не следует покупать фрукты и ягоды с признаками порчи. При употреблении в пищу свежих овощей и фруктов и приготовлении соков из них, нужно тщательно промывать плоды, удалять верхние листья, очищать кожицу. Готовые к употреблению продукты и блюда надо хранить отдельно от сырых продуктов. Не использовать для приготовления блюд термически необработанные мясные и молочные продукты.

В случае выявления заболевания нужно соблюдать врачебные рекомендации. Своевременная диагностика и назначение курса лечения помогают обеспечить скорейшее выздоровление и предупреждение серьезных осложнений.

 
Яндекс.Метрика